Julie&Julia -trailer

POST GOLOSO

Per tutti gli amanti della cucina 

dall'antipasto al dolce qualche ricetta facile e veloce

BRESAOLA E PERE (ELLE.IT)

1.     Ingredienti:

2.     16 fette di bresaola 

2 pere 

2 spicchi d'aglio 

1 limone verde 

6 cucchiai (da minestra) d'olio d'oliva 

1/2 cucchiaino (da caffè) di pepe fresco

1.     Necessari:

2.     1 piatto da portata

Persone: 1

Preparazione: 10min 

Difficoltà: facile da preparare

Sistema le fette di bresaola su un piatto da portata. Spruzza sopra di esse il succo del limone verde e l’olio d’oliva. Completa con una grattugiata di pepe fresco e conserva in frigorifero per 15 minuti. Nell’attesa, sbuccia le pere e tagliale a fettine sottili. Pulisci l’aglio e immergilo per un paio di minuti in una terrina con dell’acqua bollente e poi tagliali. Prendi il piatto di bresaola e completa con le fettine di pera e l’aglio.

ZUPPA FREDDA ALLA FETA (ELLE.IT)

1.     Ingredienti:

2.     1 l di gaspacho pronto

200 g di feta

1 limone verde

1 mazzetto di salvia o di basilico

pepe fresco

Persone: 6

Preparazione: 5min 

Cottura: 5min 

Difficoltà: molto semplice

Taglia la feta in pezzi. Passa il limone sotto l'acqua calda, pulisci e gratta la scorza e spremi il succo. Lava, asciuga e spezzetta gli strati di salvia o di basilico. Versa il gaspacho in 6 tazze, aggiungi un po'di succo di limone in ciascuna e distribuisci la feta, e cospargi di scorza di limone, di erbe tagliuzzate e condisci con sale e pepe. Da servire freddo.

Il vino consigliato da noi

La storia di Ca' del Bosco inizia alla fine degli anni 1960,  quando ad Erbusco si iniziarono a piantare i primi vigneti dell'azienda; da quei vigneti, iniziò  il cosiddetto “Rinascimento Enologico Italiano” compreso il lancio della Franciacorta verso i vertici della produzione spumantistica di qualità del mondo. Tutto iniziò qualche anno prima, esattamente nel 1965 quando nella Franciacorta si stabilì in una casa nel bosco, Annamaria Clementi Zanella, madre di Maurizio Zanella, alla quale oggi è dedicato il più prestigioso e pregiato Franciacorta dell'Azienda. 

POLLO AL LIMONE (coockaround.it)

Ingredienti

1 pollo da 1,2 kg pulito, 1 dl di vino bianco, 3

 limoni non trattati, 300 g di oliva verde gigante, 4 

spicchi d'aglio, 1 cucchiaio raso di coriandolo in 

grani, 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe.

Preparazione

Tagliate a pezzi il pollo, rosolatelo in una padella 

con 2 cucchiai di olio, l'aglio schiacciato e il 

coriandolo pestato.

Ungete bene una teglia con l'olio rimasto, distribuite

 sul fondo la metà dei limoni affettati e sistematevi 

sopra i pezzi di pollo. Unite le olive e i limoni 

rimasti, quindi bagnate il tutto con il vino, salate a 

piacere e per finite spolverizzate con abbondante 

pepe macinato fresco.

Continuate la cottura in forno caldo a 180° ancora 

per 30 minuti. Potete servire il pollo caldo, ma se 

invece preferite, anche a temperatura ambiente.

CROSTATA DI FRAGOLE

INGREDIENTI

500 gr di pasta frolla

600 gr di crema pasticcera 

60 gr di meringa italiana

succo di limone 

250 gr di fragole

PREPARAZIONE

Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare

uno stampo da crostate di 22 cm di diametro 

precedentemente imburrato ed infarinato.

Infornate a 200°C per circa 25 minuti.

Nel frattempo, amalgamate la crema pasticcera e la

meringa italiana.

Distribuite la crema sulla base di frolla.

Disponetevi sopra le fragole tagliate a cubetti.

Irrorate la crostata con il succo di limone e servite.

Un vino per il dessert

Il segreto del Passito di Pantelleria risiede propria

 nel suo carattere assolutamente naturale: l’ uva

 assorbe tutta l’ energia del sole durante l’

 appassimento e la sprigiona al momento della

 vinificazione per regalare al passito intense e

 brillanti sfumature d’ oro.

Il profumo intenso si accompagna ai sentori di frutta

 secca e matura: fichi, arancia candita, prugna,

 albicocche, miele e mandorle. Il sapore è dolce, ma

 con un ritorno vellutato e persistente.

e dopo la vostra cena sedetevi sul divano e

 "gustatevi" questo film davvero delizioso

RANDOM

DISINDUSTRIAL

I mobili ispirati alla poesia

Elena e Simona, due ragazze trevigiane, che come ha affermato Cosmopolitan di marzo, hanno trasformato il loro hobby in un lavoro vero e proprio.

Recuperano pezzi vintage e ormai inutilizzati per dargli una nuova vita.

Simona e Elena 

ECCO I LORO LAVORI

Date un occhiata al loro sito...

                 www.disindustrial.com

AURELIE BIDERMANN

 Designer di gioielli affermata,ha catturato la nostra attenzione sfogliando glamour di questo mese...

 

In Italia le sue creazioni si possono trovare:

Firenze Luisa via Roma

Roma White Gallery

Siena Mag

Un saluto dalle due vostre esaurite.

 

OSCAR

Anche se con un pò di ritardo (d'altronde siamo appena entrate nella blogosfera) due righe su alcuni dei vincitori dell'ambita statuetta non potevano mancare ;)

Christian Bale in Gucci, Natalie molto incinta Portman in Rodarte,   Melissa Leo in Marc Bouwer e Colin Firth in Tom Ford


THE FIGHTER

storia di Micky (Wahlberg) e Dicky (Bale) Ward, due fratelli pugili; Dicky è ormai assuefatto al crack e la sua carriera è rovinata, Micky vorrebbe farsi strada in questo stesso sport, ce la farà? 

Oscar per Leo e Bale, migliori attori non protagonisti

BLACK SWAN

Chi di noi fanciulle almeno una volta nella vita non ha sognato di diventare ballerina? forse dopo aver visto Black Swan cambierete idea... 

oscar meritatissimo per la Portman che si è calata a 360 gradi nel ruolo di Nina, ballerina che vuole ottenere ad ogni costo il ruolo principale nel balletto "il lago dei cigni"...... e sul set ha trovato anche l'amore  :)

THE KING'S SPEECH

Per ultimo il film che ha sbancato con quattro statuette (miglior attore protagonista, miglior regista, miglior sceneggiatura originale, miglior 

film)

Colin Firth e Helena Bonham Carter (molto meglio come mangia morte che come pettinatissima futura regina madre)

buon fine settimana a tutti voi e a presto, 

Ile & Niki 

BASSOTTI D'ITALIA UNITEVI...

Ciao a tutti, sono Arturo il principe del divano...il portafortuna del blog...

SPRING

"Respiriamo l'aria e viviamo aspettando primavera"

REPARTO MAKE UP

Cominciando...

  la nuova collezione di Dior

 Gris montaigne primtemps 2011

La nuova collezione per la primavera 2011 rende omaggio al grigio, evocazione dell'atmosfera parigina ;questo grigio aristocratico e sobrio attraversa il tempo e i sensi, ha affermato Tyen lo storico make up artist di Christian Dior.

 

Lo smalto Dior Gris Montaigne firma


 to Tyen prolunga l’eleganza della Maison de


Couture fino alla punta delle dita. Accessorio 


perfetto da accostare all’ultima versione della


Lady Dior, la Lady Grey.

                      Smalto Dior vernis

La nuova collezione Kaleidoscopic di Kiko

Punti forti di questa nuova collezione sono:

Il pennarello per labbra (Long Lasting Colour Lip Marker, 6,90€,)
Tinta per labbra liquida

      Il secondo prodotto è il Water Blush (6,90€)

Fard dalla consistenza fluida, che sulla pelle diventa liquida. 

 

 Continuando...

REPARTO DESIGN 

Prendete un galà di beneficienza che non ha niente 


di ordinario, tanto da ispirarsi fin dal nome al


mondo della psichedelia. Prendete poi i più


irriverenti tra gli artisti inglesi, capitanati da quel


matto visionario di Daniel Hirst, qui schierati a


sostegno della cultura e dell’arte contemporanea (e


quindi automaticamente di se stessi, mica stupidi)


. Prendete quindi una serie di oggetti di design, dati


in pasto a questi artisti per reinterpretarne, ognuno 


secondo il proprio stile e la propria personalità, la 


forma e il decor.
 

Concludendo...
 
REPARTO CUCINA

Muffin primaverili (elle.it)

1.     Ingredienti:

2.     260 gr di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale
60 gr di burro
4 cucchiai di zucchero
1 uovo
250 ml di latte
petali di fiori eduli (primule, roselline, violette)

1.     Necessari:

2.     frusta
1 ciotola
1 setaccio
pirottini

Persone: 4
Preparazione: 10min
Cottura: 25min
Difficoltà: molto semplice

La ricetta permette di ottenere 12-15 muffin.
Con una frusta lavorare a crema il burro con lo zucchero e unire l'uovo. Setacciarvi farina, lievito e sale, alternando con il latte. Aggiungere qualche petalo. Versare nei pirottini, fino a 3/4. Infornare a 175° per 20-25 minuti. Appena raffreddati, decorare con petali.

  dei contenitori sfiziosi per i vostri dolcetti...

per i palati più raffinati,consigliamo un buon vino da sorseggiare in queste giornate soleggiate...

Un meraviglioso color rosa antico dai profondi 

riflessi ramati, perlage fine e brioso, spuma densa e 

persistente, caratterizzano questo grande 

champagne. Al naso è ricco e complesso. Servito

fresco rivela note di frutti rossi cotti o macerati 

nell’alcool, successivamente gusto/aroma diventa 

speziato, con una dominante di chiodi di garofano e

zenzero marinato. 

a presto, Ile & Niki